【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：市场需求一般，蛋价多数稳定（20251217）
原发表日期：2025-12-17
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格多数稳，少数地区上涨，主产区鸡蛋均价为3.03元/斤，较昨日价格微涨；主销区均价3.40元/斤，较昨日价格微涨；主产区老母鸡价格多数稳，个别地区窄幅调整，老母鸡日均价3.94元/斤，较昨日价格基本持平。
2.影响当日价格的驱动因素分析
2.1鸡蛋市场分析
供应：养殖单位积极出货，产区货源供应相对稳定。
需求：市场消化平稳，终端多按需采购，谨慎观望。
库存：今日全国生产环节平均库存1.00天左右，流通环节库存1.12天左右。
原料：今日玉米价格微降。据卓创资讯数据监测，12月17日全国玉米均价是2231.48元/吨，较上一工作日略降0.04元/吨，跌幅可忽略不计，月环比涨幅2.60%，同比去年涨幅10.00%。全国市场价格以稳为主，仅北港价格下跌10-20元/吨，东南沿海局部高价降10元/吨。东北产区基层农户惜售情绪仍存，下游贸易商及南方市场对价格接受度下降，深加工企业多按需采购，个别提价促收，港口价格下跌，供需博弈，东北市场玉米价格大局走稳。华北玉米市场稳定为主，各地区维持刚需交易，实际基层交售积极性依旧不强。由于到车量较少，部分深加工企业上调玉米收购价格。南方销区市场交投活跃度一般，下游滚动补库，市场可售货源偏低，成本因素对价格支撑力较高，东南沿海报价受期货盘面影响下跌，南北贸易利差收窄。大连商品交易所豆粕M2601收盘报3068元/吨，下跌20元/吨；M2605收盘报2756元/吨，下跌7元/吨。(来源:大商所)全国豆粕现货均价为3107元/吨，较上一工作日下跌5元/吨。隔夜美盘降至近7周低点，今日连盘期价回调，全国豆粕现货均价随之小幅下滑。上游企业销售压力较小，多保持挺价，但库存压力明显，催提持续。贸易商出货意愿有所增强，下游多保持观望，滚动补库。
2.2老母鸡市场分析
供应：目前养殖单位部分顺势淘鸡，部分谨慎观望，老母鸡供应量一般。
需求：农贸市场及屠宰企业均按需采购为主。
目前养殖企业淘鸡意愿一般，终端农贸及屠宰企业多按需采购为主，市场整体成交量一般。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格多数或走稳，少数地区或仍偏强。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋供应稳定，市场走货尚可，部分地区中下游多逢低价集中补货，需求量有所增加，但部分地区依旧走货平淡，卓创资讯预计短期全国鸡蛋价格或多数稳定，少数地区或略偏强。
老母鸡：目前老母鸡供应量一般，农贸市场及屠宰企业多按需采购，整体成交量一般，预计短期老母鸡价格多数或走稳，少数地区或窄幅调整。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 3.03 | 3.03 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 2.99 | 2.99 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 2.86 | 2.87 | 0.01 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 2.88 | 2.94 | 0.06 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 3.05 | 3.05 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 3.01 | 3.01 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 2.93 | 2.95 | 0.02 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 2.95 | 3.00 | 0.05 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 2.80 | 2.90 | 0.10 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 3.05 | 3.05 | 0.00 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 2.80 | 2.65 | -0.15 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 3.08 | 3.09 | 0.01 | 现金、箱装到户 |
| 福建 | 3.60 | 3.60 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 3.05 | 3.05 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 2.98 | 2.98 | 0.00 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.23 | 3.23 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 全国 | 3.02 | 3.03 | 0.01 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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