【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：交投迟缓，蛋价继续下行（20251021）
原发表日期：2025-10-21
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格继续回落，主产区鸡蛋均价为2.79元/斤，较昨日价格走低；主销区均价3.18元/斤，较昨日价格走低；主产区老母鸡价格有稳有降，老母鸡日均价4.13元/斤，较昨日价格下滑。
2.影响当日价格的驱动因素分析
2.1 鸡蛋市场分析
供应：鸡蛋供应稳定，养殖单位顺势出货。
需求：需求欠佳，各环节按需采购为主。
库存：今日全国生产环节平均库存1.08天左右，流通环节库存1.17天左右，库存趋稳。
原料：今日玉米价格较上一工作日价格上涨。卓创资讯数据监测，10月21日全国玉米均价是2155.85元/吨，较上一工作日涨4.51元/吨，涨幅0.21%，月环比跌幅6.33%，同比去年涨幅2.20%。东北部分市场、北方港口、华北部分市场及西南部分市场玉米主流价格涨10-20元/吨，东南沿海部分市场涨20-30元/吨，少数跌10元/吨。今日大连商品交易所豆粕M2601收盘报2889元/吨，下跌5元/吨。(来源:大商所)全国豆粕现货均价为2955元/吨，较上一工作日下跌1元/吨。今日连盘期价弱势呈现，全国豆粕现货均价小幅下跌，多数区域稳定。市场供应现实压力明显，上游大豆及豆粕库存均处高位，贸易商成本支撑下低价出货意愿较低。下游企业受原料供应增加预期影响对后市谨慎看待，消化头寸为主，部分采购明年远月基差。
2.2 老母鸡市场分析
供应：老母鸡供应稍增，个别地区仍有惜售情况。
需求：农贸市场走货平平，屠宰企业按需采购。
相关品：鸡蛋价格回落，对老母鸡价格支撑力度减弱。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格大局或趋稳，少数下滑。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋市场供应正常，市场走货速度不快，下游环节采购趋于谨慎，预计明日全国鸡蛋价格大局或趋稳，少数地区下滑。
老母鸡：老鸡货源正常，少数惜售，终端需求一般，预计短期老母鸡价格大局或稳中偏弱运行。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
全国重点省份鸡蛋收购价格汇总表
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 2.84 | 2.74 | -0.10 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 2.78 | 2.68 | -0.10 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 2.60 | 2.54 | -0.06 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 2.68 | 2.63 | -0.05 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 2.85 | 2.75 | -0.10 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 3.22 | 3.22 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 3.26 | 3.26 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 2.91 | 2.82 | -0.09 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 2.76 | 2.67 | -0.09 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 2.80 | 2.70 | -0.10 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 2.80 | 2.70 | -0.10 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 2.95 | 2.85 | -0.10 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 2.75 | 2.75 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 2.91 | 2.83 | -0.08 | 现金、箱装到户 |
| 福建 | 3.30 | 3.30 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 2.86 | 2.75 | -0.11 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 2.98 | 2.90 | -0.08 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.00 | 2.99 | -0.01 | 现金、箱装到户 |
| 全国 | 2.87 | 2.79 | -0.08 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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