【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：少数市场消化有快有慢，蛋价多数走稳（20250813）
原发表日期：2025-08-13
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格多数稳定，少数地区小幅调整，主产区鸡蛋均价为3.04元/斤，较昨日价格涨0.01元/斤；主销区均价3.32元/斤，较昨日价格维持稳定；主产区老母鸡价格有稳有跌，老母鸡日均价5.40元/斤，较昨日价格下跌0.16元/斤。
2.影响当日价格的驱动因素分析
2.1鸡蛋市场分析
供应：产区货源供应多数正常，整体较充足。
需求：下游按需采购为主，部分内销较好。
库存：今日全国生产环节平均库存0.92天左右，流通环节库存1.03天左右。
原料：今日玉米价格较上一工作日价格下跌。卓创资讯数据监测，8月13日全国玉米均价是2318.40元/吨，较上一工作日下跌0.82元/吨，跌幅0.04%，月环比跌幅1.14%，同比去年涨幅1.49%。今日东北市场、华北市场、北方港口市场、华中市场价格区间内持稳，西南市场、东南沿海市场玉米均价上涨5元/吨，低位价格上涨。产区贸易环节出货积极性尚可，拍卖粮出库以及春玉米上市，使得有效供应缓慢增量，需求端刚需采购，市场交投维持低位。期货盘面回升对市场心态有一定利多影响，局部地区贸易报价上涨，低位价格减少。大连商品交易所豆粕M2509收盘报3106元/吨，上涨89元/吨；M2601收盘报3163元/吨，上涨89元/吨。(来源:大商所)全国豆粕现货均价为3079元/吨，较上一工作日上涨84元/吨。今日豆粕连盘期价明显走强，盘中涨幅一度超3%；全国豆粕现货价格随盘上调，各区域上涨75-105元/吨不等。美农报告数据超预期下调新季收割面积，大豆供需关系收紧，外盘表现强势从成本端提供支撑。此外，临池菜粕市场消息面波动，菜粕主力合约涨停，从替代品角度影响偏多。豆粕现货市场上游挺价意愿较强，需求端询价积极性提升，但下游追高较为谨慎，多保持观望、执行合同。
2.2老母鸡市场分析
供应：养殖单位积极淘汰适龄老鸡，供应量基本正常。
需求：屠宰企业抵触高价，农贸市场销量有限。
目前养殖单位淘汰老鸡积极性基本正常，老鸡供应量较昨日基本稳定，下游消化速度多数一般，抵触高价货源。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或多数稳定，少数小幅调整。
4.明日行情预测
鸡蛋：产区鸡蛋供应量维持稳定，多数市场消化一般，少数内销尚可，业者多有看稳心理，少数有小幅调整。卓创资讯预计明日全国鸡蛋价格或以稳为主，少数地区窄幅涨跌调整。
老母鸡：老母鸡供应量大致平稳，下游对高价货源接受度不高，走货速度平平。卓创资讯预计明日全国老母鸡价格或有稳有跌，幅度不大。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 2.92 | 2.92 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 2.93 | 2.93 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 2.84 | 2.81 | -0.03 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 2.90 | 2.93 | 0.03 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 2.93 | 2.93 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 3.46 | 3.46 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 3.35 | 3.35 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 2.99 | 2.99 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 3.05 | 3.05 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 3.33 | 3.35 | 0.02 | 现金、含箱到户 |
| 福建 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.24 | 3.24 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 全国 | 3.03 | 3.04 | 0.01 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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