【卓创资讯】蛋鸡产业链周度分析：市场供需博弈，重点产品周均价环比涨幅有限（20250725-0731）
原发表日期：2025-07-31
来源：卓创资讯
一、蛋鸡产业链价格传导图
二、本周市场回顾分析
总体上来看，本周产业链供需关系趋于宽松，价格传导相对顺畅。目前鸡蛋市场供应增加，市场需求不足，导致周内主产品鸡蛋的价格呈先跌后稳走势，均价环比微涨。受收入稍增和饲料成本下滑影响，蛋鸡养殖亏损缩小。
从周均价来看，本周蛋鸡产业链重点产品价格呈先跌后稳趋势，重点产品鸡蛋周均价3.21元/斤，环比涨幅0.31%；老母鸡周均价为5.84元/斤，环比涨幅4.29%；鸡苗周均价为3.34元/羽，跌幅3.75%。成本方面，玉米周均价跌幅0.02%，豆粕周均价跌幅0.95%，饲料成本下滑，且鸡蛋价格环比稍增，鸡蛋亏损程度缩小，减少0.02元/斤，价格传导相对顺畅。
由于前期蛋价涨速快、涨幅大，而市场需求跟进不足，蛋价上涨至阶段性高位，下游抵触高价，走货放缓，周内蛋价承压走低，目前仍然处于季节性上升期，蛋价下跌后，下游顺势采购低价货源，下半周鸡蛋价格跌势放缓。前期集中淘鸡后，大日龄蛋鸡数量偏低，加之养殖端对后市行情信心较高，多持压栏惜售心态观望，均提振鸡价。需求方面屠宰端采购积极性一般，农贸市场随销随采，供弱需稳支撑周内老母鸡价格延续相对高位，周均价环比上涨。鸡蛋价格下跌拖累蛋鸡苗行情，养殖单位补栏积极性下降，鸡苗需求再度受挫，加之部分种鸡企业供应增加，苗价承压下跌。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至9月上旬，个别排至9月下旬，种蛋利用率中小厂多在50%-60%，大厂在70%左右。
三、重点关注及风险提示
四、鸡蛋期货行情上行
本周鸡蛋期货主力合约2509行情下跌，最低收盘价格为3522元/500千克，最高价格为3576元/500千克。周一期货低开后快速拉涨，期价重回3600元/500千克一线以上。但随后触顶回落，期价跌至3570元/500千克附近。周四期价再度低开下跌，重心跌至3530元/500千克以下。截止到本周四合约2509收于3522元/500千克，目前期现货基差在-392元/500千克。
五、蛋鸡市场后市展望
1 下周全国鸡蛋价格或先稳后涨
供应方面：新开产蛋鸡增多，老母鸡出栏有限，在产蛋鸡存栏量增加。但受高温天气影响，蛋鸡采食量减少，蛋重和产蛋率均有下滑，中小码鸡蛋供应充足，大码鸡蛋供应有限，尤其是优质大码供应紧张。
需求方面：鸡蛋价格降至阶段性低位，贸易商采购积极性或提升，市场需求逐渐好转，需求端将支撑鸡蛋价格。
下周全国鸡蛋价格或先稳后涨。蛋价降至阶段性低位，下游市场贸易商和食品厂或逢低补货，采购量将增加，需求端或支撑鸡蛋价格上涨。但存栏量维持高位，鸡蛋供应充足，加之冷库蛋陆续出库，供应端或压制蛋价上涨幅度。预计下周鸡蛋价格或先稳后涨，上涨空间在0.20元/斤左右。
2 下周鸡苗价格或小幅下跌
后期蛋价虽存涨势，但养殖盈利提升有限，养殖单位对后期行情多存观望心态，鸡苗需求缺乏利好支撑，种鸡企业排单不畅，卓创资讯预计下周鸡苗价格或小幅下跌。
3 下周老母鸡均价或小幅回落后上涨
随着鸡蛋价格趋于稳定，养殖端淘鸡积极性有所提升，加之屠宰企业多数清库为主，或将拖累前期老母鸡价格小幅回落。后期随着鸡蛋价格再度上涨，叠加老母鸡供应有限、农贸市场消化正常，支撑老母价格仍存上涨空间。卓创资讯预计下周老母鸡价格或小幅回落后上涨，周均价或趋于稳定。
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