Mysteel农产品解读：6月蛋价环比下跌，7月或先跌后涨（20250630）
原发表日期：2025-06-30
来源：Mysteel农产品
导语：截止到6月30日，鸡蛋主产区均价2.80元/斤，较上月下跌0.19元/斤，跌幅5.76%，主销区均价2.82元/斤，较上月下跌0.25元/斤，跌幅8.14%，5月蛋价环比下跌，6月或先跌后涨。
数据来源：钢联数据
本月主产区价格先跌后涨再跌。月初端午节后补货结束，市场走货见缓，终端消化一般，叠加南方梅雨天气利空鸡蛋存储，鸡蛋霉变风险增加，贸易商拿货情绪减弱，多积极处理库存维持轻仓节奏，蛋价阶段性触底，冷库及食品企业抄底入库，缓解产区库存压力，下旬随着蛋价持续上调，部分经销商拿货情绪转为谨慎，同时高温高湿天气影响范围扩大，业者心态偏空，交易氛围有所减弱，产区库存开始增加，蛋价承压走低。
供应方面：
数据来源：钢联数据
6月全国在产蛋鸡存栏量约为12.70亿只，环比减幅0.39%，同比增幅5.75%。本月新开产蛋鸡为2月前后补栏鸡苗，2月正值春节假期前后，道路运输受限，且春节后蛋价走势跌破市场预期，养殖进入亏损阶段，补栏情绪出现下降。本月新开产蛋鸡环比微降，但仍处高位水平；老母鸡方面，6月随着蛋价及老母鸡价格屡次磨底，蛋鸡养殖亏损扩大，养户普遍对后市信心不足，淘鸡情绪升温，月下旬出栏速度稍有放缓。结合本月新开产蛋鸡、老鸡淘汰情况来看，月内老母鸡实际出栏量略大于新开产数量，6月在产蛋鸡存栏量微幅下降。
需求方面：
数据来源：钢联数据
6月市场需求较为平淡，销区销量环比减少。本月Mysteel农产品对全国五个代表销区市场进行数据监测统计，截止到6月30日，月内总销量合计为26.02千吨，较上月销量减少2.06吨，环比减幅7.34%，同比减幅18.59%。月初随着端午来临，叠加“6.18”电商活动促销开始，需求有所支撑，而随着市场补货结束，同时梅雨季各环节多维持轻仓节奏，市场销量减少。整体看，月内销区需求偏弱，销区总量环比减少。
从供应面看，7月份新开产蛋鸡多为3月份前后补栏鸡苗，据 Mysteel 鸡苗数据统计显示，3月份正值春节后补栏旺季，且此阶段新种代苗上市，同时3月前蛋价表现尚可，养殖端补栏积极性好于往年同期，鸡苗补栏量明显增加，故预计7月份新开产蛋鸡数量将明显增加；老母鸡方面，按照现在存栏结构可知，前期有超淘情况，7月份栏内可淘老母鸡数量有限，养殖端亦有等待8月旺季心理预期，故综合预计，7月份在产蛋鸡存栏量将处于继续增加态势，或超上半年最高值。
从需求面看，7月份学校均已放假，学校集中需求处于停滞阶段，上旬天气影响持续，需求端延续偏弱态势，中旬开始，南方将陆续出梅，存储环境改善，同时升学宴开始启动，叠加旅游旺季，餐饮端的需求有增加的预期，需求端将有所回暖，综合来看，7月份需求端将会弱势为主，后期持续好转。
从市场心态看，“润6月”导致中秋节后置，市场对7月蛋价走势信心不足，利空7月蛋价，但低价入库积极性尚可，或将对蛋价有一定支撑。
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