Mysteel农产品解读：蛋价季节性反弹？或许为时尚早。（20250618）
原发表日期：2025-06-18
来源：Mysteel农产品
导语：截止到6月18日，鸡蛋主产区均价2.79元/斤，较6月13日低点上涨0.15元/斤，涨幅5.68%，近期随着蛋价不断触底，市场抄底情绪有所升温，部分地区走货有所好转，价格小幅回升，那么蛋价已进入季节性反弹吗？目前来看或许为时尚早。
一、价格低点多出现在梅雨季
6、7月作为鸡蛋消费的传统淡季，蛋价通常因高温高湿天气影响而承压下行，低点多出现在6月下旬至7月初。历年主产区均价低点数据如下：
2020年： 6月28日，2.38元/斤；
2021年： 6月22日，3.92元/斤；
2022年： 6月29日，4.05元/斤；
2023年： 6月30日，3.86元/斤；
2024年： 6月19日，3.48元/斤；
可见，除2024年低点略早（6月19日）外，近年蛋价季节性底部普遍集中于6月末至7月初这一时段。
二、供应居高不下
上图可见，受当前蛋价低迷已导致蛋鸡养殖普遍亏损。尽管养殖户淘汰意愿尚可，但适龄待淘老鸡整体偏紧，叠加近期蛋价触底反弹强化了惜淘情绪，导致淘汰鸡出栏量虽有回升，仍维持低位。另一方面，虽然高温天气已造成产区产蛋率下滑，但新开产蛋鸡增量抵消了这一影响，产区鸡蛋供应压力依然显著。
三、天气逐渐炎热，存储压力增加
当前全国多地高温（南方高湿，北方炎热），显著缩短了鸡蛋的保质期窗口，增加了储运难度与损耗风险。 养殖端： 为规避质量风险及损耗，出货意愿较强。终端端： 出于对鸡蛋品质下降的担忧及缩短库存周转的考虑，采购策略趋于谨慎。双方行为差异导致市场交投清淡，流通环节呈现僵持状态。
四、需求淡季
产区蛋价持续探底，导致本地内销走货疲软，更多货源被迫转向销区市场。然而，销区需求端同样承压：多地阴雨天气抑制了电商、商超及农贸市场的补货意愿；叠加学校暑期临近（中高考结束，陆续放假），团体采购需求将显著收缩。短期来看，需求侧缺乏实质性利好支撑，市场承压态势难改。
五、市场看空心态增加
尽管近期蛋价有所回升，冷库及食品企业已开始试探性入库，但整体入库量有限，对市场的支撑作用微弱。 与此同时，高温叠加梅雨天气持续诱发蛋品质量问题，进一步抑制市场信心。在此环境下，轻仓运作已成为市场普遍策略 。
当前鸡蛋市场缺乏实质性利好，弱势格局显著。 产区： 受高温高湿天气影响，出货节奏普遍加快，但蛋品质量参差不齐，进一步抑制价格。终端： 采购意愿低迷，“随用随采”为主基调，叠加学校暑期放假导致团体需求收缩，承接乏力。供需基本面： 供过于求局面短期难改，虽有零星抄底情绪，但难以扭转颓势。综合来看，目前断言蛋价回暖为时尚早。 预计6月下旬至7月初梅雨季期间，蛋价仍将承压，存在进一步探底可能。然而，能否跌破前期低点，关键取决于养殖端淘汰鸡的节奏与力度。
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