【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：市场需求平稳，蛋价多地走稳（20250612）
原发表日期：2025-06-12
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格多数稳定，个别稍弱整理，主产区鸡蛋均价为2.65元/斤，较昨日价格跌0.01元/斤；主销区均价3.00元/斤，较昨日落0.04元/斤；主产区老母鸡价格有稳有跌，老母鸡日均价4.47元/斤，较昨日价格走低。
2. 影响当日价格的驱动因素分析
2.1 鸡蛋市场分析
供应：养殖单位顺势出货，产区货源供应稳定。
需求：湿热天气下，市场需求仍显一般，部分因价格低位影响，低价适量补货。
库存：今日全国生产环节平均库存0.98天左右，流通环节库存1.04天左右，市场走货一般，库存波动不大。
原料：据卓创资讯统计，本周（6月6日-6月12日）全国玉米周度均价是2320.09元/吨，较上周均价涨13.90元/吨，涨幅0.60%。本周东北市场玉米主流价格普遍上涨20-50元/吨，部分深加工企业收购价较上周四上涨20-30元/吨；华北地区玉米主流价格涨20-40元/吨；南方销区玉米主要市场价格偏强运行，内陆销区价格上涨20-30元/吨，沿海销区上涨30-40元/吨。本周豆粕价格均价环比上涨，43%蛋白豆粕全国平均价格2912元/吨，较前一周上涨38元/吨，涨幅1.32%。本周豆粕价格止跌反弹，北方暂停开单情况增多，豆粕期货价格表现偏强，下游补货情绪有所升温。
2.2 老母鸡市场分析
供应：目前养殖处于亏损状态，养殖单位多顺势出栏大日龄及产蛋率不佳的蛋鸡，货源供应充足。
需求：农贸市场及屠宰企业需求有限，多抵触高价货源，下游消化速度不快。
养殖仍处亏损局面，养殖单位多顺势出栏高日龄老母鸡，少数压栏观望，老母鸡货源供应尚可，市场需求仍显疲弱。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或多数走低，部分稳定。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋供应稳定，市场需求一般，目前高温高湿天气下，各环节以保障鸡蛋质量为主，下游按需采购居多。卓创资讯预计明日全国鸡蛋价格或多数稳定，部分稍弱。
老母鸡：鸡蛋价格疲弱难改，蛋鸡养殖亏损增加，养殖单位多顺势出栏老母鸡，货源供应稳中略增，市场需求跟进一般，下游采购量有限，预计短期老母鸡价格或有稳有跌。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 2.59 | 2.59 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 2.66 | 2.66 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 2.53 | 2.49 | -0.04 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 2.63 | 2.61 | -0.02 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 2.62 | 2.62 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 2.64 | 2.64 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 2.68 | 2.65 | -0.03 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 2.56 | 2.51 | -0.05 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 2.64 | 2.63 | -0.01 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 2.75 | 2.75 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 2.80 | 2.80 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 2.50 | 2.50 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 2.97 | 2.91 | -0.06 | 现金、含箱到户 |
| 福建 | 2.90 | 2.90 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 2.65 | 2.65 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 2.80 | 2.74 | -0.06 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 2.97 | 2.96 | -0.01 | 现金、箱装到户 |
| 全国 | 2.66 | 2.65 | -0.01 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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