【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：市场走货尚可，蛋价有稳有涨（20250527）
原发表日期：2025-05-27
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格有稳有涨，主产区鸡蛋均价为2.99元/斤，较昨日价格上涨0.06元/斤；主销区均价3.28元/斤，较昨日价格涨0.05元/斤；主产区老母鸡价格多数稳定，少数窄幅调整，老母鸡日均价4.74元/斤，较昨日价格跌0.01元/斤。
2.影响当日价格的驱动因素分析
2.1鸡蛋市场分析
供应：养殖单位积极出货，产区货源供应充足。
需求：下游市场走货速度尚可，贸易商多按需采购，谨慎观望。
库存：今日全国生产环节平均库存0.95天左右，流通环节库存1.04天左右。
原料：今日玉米价格较上一工作日价格持平。卓创资讯数据监测，5月27日全国玉米均价是2302.04元/吨，较上一工作日持平，月环比涨幅3.58%，同比去年跌幅0.86%。今日全国主要玉米市场均价均持稳运行。产区贸易商顺价正常出货，贸易现货体量低于去年同期，使得多数商家对低价有抵触情绪。需求端多维持刚需采购，市场交投活跃度不高，在缺乏有效成交量支撑下，市场心态博弈观望，主流价格区间持稳。大连商品交易所豆粕M2509收盘报2966元/吨，上涨19元/吨。(来源:大商所)今日全国豆粕现货均价为2942元/吨，较上一工作日下跌8元/吨。连盘期价偏强震荡运行，但豆粕现货价格跟涨乏力，全国均价小幅下滑，现货基差价格压力增强。消息面较为平静，市场供应端持续恢复，沿海区域上游开工保持高位。需求端执行合同为主，刚需补库，市场交投活跃度一般。
2.2老母鸡市场分析
供应：养殖单位出栏老母鸡积极性尚可，老母鸡供应平稳。
需求：农贸市场及屠宰企业整体需求均一般。
目前养殖单位多顺势出栏大日龄蛋鸡，老母鸡供应量尚可，终端整体需求一般。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格多数地区或走稳，少数地区或偏弱。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋供应较为充足，养殖单位多积极出货，贸易商采购积极性下降，市场整体消化一般，业者多谨慎观望。卓创资讯预计明日全国鸡蛋价格多数或走稳，少数地区或偏弱运行。
老母鸡：目前老母鸡供应量尚可，农贸市场及屠宰企业需求一般，预计短期老母鸡价格或稳定居多，少数地区或弱势调整。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 2.89 | 2.99 | 0.10 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 2.91 | 3.01 | 0.10 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 2.75 | 2.79 | 0.04 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 2.74 | 2.74 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 2.89 | 2.94 | 0.05 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 3.24 | 3.24 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 2.91 | 3.00 | 0.09 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 2.93 | 2.99 | 0.06 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 2.95 | 3.00 | 0.05 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 2.60 | 2.75 | 0.15 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 3.09 | 3.14 | 0.05 | 现金、含箱到户 |
| 福建 | 2.90 | 2.90 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 2.93 | 3.02 | 0.09 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 2.86 | 2.87 | 0.01 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.06 | 3.06 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 全国均价 | 2.93 | 2.99 | 0.06 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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