Mysteel农产品解读：供应大叠加梅雨季，蛋价期现双跌（20250527）

导语：截至目前，主产区全国蛋价为3.03元/斤，主销区均价2.98元/斤，近期蛋价短期触底后小幅反弹，反弹后销区市场走货一般，产区虽然有入冷库，但供应还是偏大，目前看此次反弹基本结束，端午提振效应减弱，蛋价重新进入弱势。期货方面，鸡蛋2607主力合约连续两日增仓下行，共计跌幅3.5%，提前进入梅雨弱势阶段。

蛋价反弹有限，节日效应转弱

当上图可看，当前国内主产区蛋价均价3.03元/斤，是仅次于2020年的第二低蛋价年份，当前市场主要利空点在于全国仍持续增加的蛋鸡存栏量，据Myateel统计，全国蛋鸡总存栏量预计在12.7亿只，新开产继续增加，且年后换羽鸡开产，无疑是市场主要的利空点。

市场方面，随着前期蛋价跌至低位，且端午节前，终端阶段性备货增加，市场流通有所加快，产区蛋价反弹结束。粉蛋受天气影响制约，价格暂稳观望，销区北京，广东市场到车不多，走货转好，价格上行。上海需求一般，价格持稳运行。目前市场端午备货基本结束，行情符合五一备货虎头蛇尾行情，端午后短期内市场没有节日利好，漫漫梅雨季节，蛋价有继续探底可能。

由上图可以看出，近期养殖成本较为稳定，综合养殖成本3.10元/斤附近，但蛋价较低，养殖利润亏损增加。当前天气高温，养殖单位普遍看空后市行情，淘鸡情绪正常。随着蛋价不断下跌，养殖利润亏损增大，需求面虽受端午提振稍有支撑，但农贸市场活禽及冻品走量不及预期，屠宰企业亦抵触高价货源，河北地区出现淘鸡增加情况，淘鸡价格明显下滑（近期4.5-4.1），但山东产区淘鸡仍不快，但对于新开产的数量来看，淘鸡量目前仍较少。

后市预测

对于后市而言，蛋价趋势较为明朗，6-7月份新开产对应2-3月份新增鸡苗补栏，正好是国内鸡苗销量高峰月份，不断增加的存栏量叠加梅雨季节预计致使蛋价出现低点，且下游经销商采买心态趋于谨慎，需求存下降预期，预估全国主产区蛋价有机会触及2.5-2.8元/斤低点。