Mysteel农产品解读：供强需弱 6月老母鸡价格将继续下跌（20250527）

【导语】5月老母鸡价格承压下跌：截至5月27日，全国老母鸡均价4.86元/斤，较月内最高点5.38元下跌0.52元，跌幅9.67%，同时处于近五年最低位。其中主要受蛋鸡养殖持续亏损，老母鸡出栏量增加所致。进入6月蛋价或创年内新低，加之高温影响下蛋鸡产蛋率下降，养户淘鸡情绪不减。其次需求面不及往年同期，老母鸡或承压下探。

数据来源：钢联数据

一、养殖亏损空间扩大→老母鸡出栏量增加

供应充足：年后蛋鸡养殖行业一直处于亏损阶段，5月蛋价亦是超预期下跌，月下旬多数产区蛋价跌破“3元”关口。而蛋鸡养殖成本维持在3.55元/斤左右，5月25日单斤鸡蛋亏损达-0.65元/斤，亏损空间持续扩大。养殖单位普遍看空后市行情，淘鸡情绪升温，5月老母鸡出栏量持续增加。进入6月北方高温、南方迎来梅雨季，蛋鸡产蛋率或有所下降。加之蛋品存储环境受限，市面上“坏蛋”的价格进一步拖累“好蛋”的价格，蛋价将创年内新低，从而刺激养户淘鸡速度。预计6月老母鸡出栏量或进一步增加，利空淘汰鸡价格。

数据来源：钢联数据

二、终端消费不及预期→屠宰企业抵触高价货源

消费低迷：5月内虽有“五一”“端午”节日支撑，但提振力度微乎甚微。当前受经济环境低迷所致，终端消费水平整体下降，购买力度远低于往年水平（占同期30%左右）。下游农贸市场活禽及冻品销量不佳，屠宰企业前期积攒冻品库存尚未消化殆尽，多抵触高价货源。而6月市场处于季节性淡季，大众多以清淡饮食为主。加之肉食鸡、生猪及蔬菜等价格均处偏低位，对老母鸡替代作用增强，需求面显弱进一步抑制老母鸡价格。

综合来看：6月份老母鸡市场将处于供强需弱的局面，老母鸡价格存下行空间，预计下跌幅度或在“0.20-0.40元/斤”。待老鸡阶段性出淘后，价格或出现反弹，需密切关注各产区老母鸡实际出栏进度。